Салат с креветками
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- салатная смесь «Аликанте» Белая Дача - 1 упаковка
- крупные сырые креветки - 300 г
- сладкий перец - 1 шт.
- стручки молодого горошка - 100 г
- сливочное масло - 30 г
- маслины - 50 г
- бальзамический уксус - 2 ст. л.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Рецепт - Салат с креветками:
- Очистить от панциря крупные сырые креветки, разрезать вдоль пополам, удалить кишечную вену. Сладкий перец очистить и нарезать. Стручки молодого горошка тонко нарезать.
- Быстро обжарить все ингредиенты на сливочном масле, немного остудить.
- Для заправки смешать бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
- Добавить в смесь «Аликанте» Белая Дача маслины, креветки, перец и горошек, полейте заправкой и подавать.
Комментарии