Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби

Name: Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Английская
Ingredients: 100 г тигровых очищенных креветок; 40 г мякоти авокадо; 50 г помидоров черри; 10 г салата фризе; 15 г рукколы; бальзамический уксус; соль; 40 г длиноплодного огурца без семян; 10 г васаби; 15 г рисового уксуса мицукан; 2 г свежего корня имбиря

Категория рецепта:

Салаты из морепродуктов

Национальная кухня:

Английская

Весь смак салата с креветками, авокадо и огуречным соусом заключен в васаби. Он добавляется в огуречный соус и превращает просто удачное сочетание креветок с овощами в оригинальное блюдо с яркой азиатской нотой

Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

15 мин

Общее время:

20 мин

Количество порций:

1

Сложность:

Легко

Автор:

domznaniyItaps

Ингредиенты:

100 г тигровых очищенных креветок
40 г мякоти авокадо
50 г помидоров черри
10 г салата фризе
15 г рукколы
бальзамический уксус
соль
40 г длиноплодного огурца без семян
10 г васаби
15 г рисового уксуса мицукан
2 г свежего корня имбиря

Рецепт - Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби:

Для соуса огурец и имбирь натрите на мелкой тёрке. Смешайте с васаби. Взбивая венчиком, добавьте уксус и перемешайте.
Помидоры разрежьте на 2-4 части, авокадо нарежьте средними кубиками. Листья салатов порвите. Смешайте и заправьте огуречным соусом с васаби.
Креветки бланшируйте в подсоленной воде. Выложите на тарелку. Сверху - овощной микс. Добавьте немного бальзамического уксуса и посолите.

Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби

Ингредиенты:

Рецепт - Салат с креветками, авокадо и огуречным соусом с васаби:

Похожие рецепты:

Комментарии