Домашний тирамису без яиц с персиком

Name: Домашний тирамису без яиц с персиком
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Абхазская
Ingredients: Сметана 500 г; Сгущенное молоко 300 г; Печенье савоярди 200 г; Персик 1–2 шт.; Желатин 15 г; Вода 150 мл; Кофе 250 мл; Какао-порошок по вкусу

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Абхазская

Летом в тренде легкие и простые десерты без выпечки. Кто же захочет включать духовку в такую жару? Домашний тирамису без яиц с ломтиками сочного свежего персика быстро станет вашим фаворитом среди тортов.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

35 мин

Общее время:

40 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Средне

Автор:

Vikasik

Ингредиенты:

Сметана 500 г
Сгущенное молоко 300 г
Печенье савоярди 200 г
Персик 1–2 шт.
Желатин 15 г
Вода 150 мл
Кофе 250 мл
Какао-порошок по вкусу

Рецепт - Домашний тирамису без яиц с персиком:

Смешайте сметану со сгущенным молоком. Взбейте миксером до однородности.
Помойте персик, разрежьте пополам и извлеките косточку. Нарежьте тонкими ломтиками.
Залейте желатин водой и оставьте на 15 минут. Распустите желатин на паровой бане. Когда остынет, добавьте в сметанную массу. Перемешайте.
Заварите крепкий черный кофе. Обмакните половину печенья в кофе и выложите на дно формы. Смажьте кремом, а сверху распределите кусочки персика.
Выложите второй слой печенья, затем крем, персики и снова крем. Засыпьте тирамису какао и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Дополнительные фотографии:

Домашний тирамису без яиц с персиком

Ингредиенты:

Рецепт - Домашний тирамису без яиц с персиком:

Похожие рецепты:

Комментарии