Эффектный торт «Битое стекло» со сметаной без выпечки
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Желе 270 г
- Сметана 600 г
- Сахарная пудра 300 г
- Желатин 25 г
- Ванильный сахар 0,5 ч. л.
Рецепт - Эффектный торт «Битое стекло» со сметаной без выпечки:
- Приготовьте желе по инструкции. Обычно на 90 г желе необходимо 400 мл кипятка. Обязательно активно помешивайте желе во время приготовления, чтобы не образовывались комочки. Перелейте смесь в емкость для застывания. Уберите желе в холодильник минимум на 4 часа.
- Достаньте желе и нарежьте его кубиками.
- Взбивайте сметану с сахарной пудрой около 5–7 минут.
- Залейте желатин 250 мл воды и дайте ему набухнуть. Тем временем застелите глубокую миску пищевой пленкой.
- Немного подогрейте желатин и влейте его в сметанную смесь, продолжая взбивать.
- Теперь сформируйте торт, чередуя слои сметанной заливки и кубики желе в застеленной пленкой миске. Уберите торт в холодильник до полного застывания (минимум 4 часа).
Дополнительные фотографии:
Комментарии