Оригинальный торт из замороженной ряженки

Name: Оригинальный торт из замороженной ряженки
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Американская
Ingredients: Ряженка 2 л; Печенье 250 г; Сливочное масло 120 г; Сметана 500 г; Сахарная пудра 100 г; Ванильный сахар 10 г; Кукурузный крахмал 30 г; Яйцо 3 шт.

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Американская

Опытные хозяйки знают, что бисквитным десертом гостей уже не удивить. А вот необычный торт из ряженки — самое то! «Но в чём же его особенность?» — спросите вы. Всё просто: для приготовления этого лакомства кисломолочный продукт нужно сначала заморозить.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

130 мин

Общее время:

150 мин

Количество порций:

10

Сложность:

Сложно

Автор:

lublu_pokushat

Ингредиенты:

Ряженка 2 л
Печенье 250 г
Сливочное масло 120 г
Сметана 500 г
Сахарная пудра 100 г
Ванильный сахар 10 г
Кукурузный крахмал 30 г
Яйцо 3 шт.

Рецепт - Оригинальный торт из замороженной ряженки:

Предварительно заморозьте ряженку. Затем достаньте ее из упаковки и разрежьте на мелкие куски. Поместите ряженку в сито, застеленное марлей. Накройте продукт и положите сверху пресс. Дайте ряженке растаять.
Растопите сливочное масло. Смешайте его с раскрошенным печеньем и измельчите в блендере. Распределите полученную крошку на дно формы для выпекания диаметром 20 см. Сформируйте также бортики. Отправьте корж в духовку на 10–15 минут при 180 градусах.
Смешайте ряженку со сметаной, сахарной пудрой, ванильным сахаром и крахмалом. Добавьте яйца и взбейте всё венчиком. Залейте крем в форму для выпекания.
Отправьте торт в духовку на 90 минут при 160 градусах. Чтобы торт не потерял свою нежную текстуру, поставьте на нижнюю часть духового шкафа емкость с водой.

Оригинальный торт из замороженной ряженки

Ингредиенты:

Рецепт - Оригинальный торт из замороженной ряженки:

Похожие рецепты:

Комментарии