Пломбирный торт с печеньем без выпечки

Name: Пломбирный торт с печеньем без выпечки
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Печенье 180 г; Молоко 550 мл; Желтки 2 шт.; Кукурузный крахмал 50 г; Сгущенное молоко 200 г; Творожный сыр 120 г; Белый шоколад 150 г

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Грузинская

Несмотря на мой значительный кулинарный опыт, я долго не готовила торты. Эти десерты всегда казались мне сложными, требующими минимум полдня у плиты. Наверное, я насмотрелась, как мама в детстве готовила домашний «Наполеон». Но в семье сладкоежек нужно начинать! Первым моим кондитерским успехом стал пломбирный торт, который изменил мое мнение об этом виде десертов.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

15 мин

Общее время:

25 мин

Количество порций:

8

Сложность:

Легко

Автор:

Elena-Sergeevna

Ингредиенты:

Печенье 180 г
Молоко 550 мл
Желтки 2 шт.
Кукурузный крахмал 50 г
Сгущенное молоко 200 г
Творожный сыр 120 г
Белый шоколад 150 г

Рецепт - Пломбирный торт с печеньем без выпечки:

Каждое печенье обмакните в 100 мл молока и выложите их в качестве основы и бортиков в форму.
Желтки смешайте с 400 мл молока, добавьте кукурузный крахмал и сгущеное молоко, перемешайте. Нагревайте смесь до загустения, постоянно помешивая.
Пока пломбирный крем еще на плите, вмешайте в него творожный сыр. Масса должна быть однородной.
Но дно формы из печенья вылейте немного пломбирного крема. Затем выложите слой печенья, а сверху — оставшийся крем. Охладите десерт в холодильнике.
Оставшеейся молоко нагревайте вместе с белым шоколадом до полного его растворения.
Полейте охлажденный десерт шоколадной помадкой и уберите в холодильник до готовности.

Дополнительные фотографии:

Пломбирный торт с печеньем без выпечки

Ингредиенты:

Рецепт - Пломбирный торт с печеньем без выпечки:

Похожие рецепты:

Комментарии