Простой торт на сковороде «Два яблока»

Name: Простой торт на сковороде «Два яблока»
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Польская
Ingredients: Яблоко 2 шт.; Яйцо 3 шт.; Сахар 150 г; Молоко 350 мл; Пшеничная мука 200 г; Дрожжи 13 г; Кукурузный крахмал 15 г; Ваниль по вкусу

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Польская

После тяжелого рабочего дня иногда душа требует праздника. Муж в таком случае покупает пиво и рыбу, а я готовлю свой любимый торт «Два яблока». Откуда у меня силы? Эта выпечка не требует усилий и духовки. Простой торт готовится на сковороде без капли масла. Зато получается очень вкусным.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

45 мин

Общее время:

60 мин

Количество порций:

10

Сложность:

Сложно

Автор:

Smolenk_Ludmila

Ингредиенты:

Яблоко 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Сахар 150 г
Молоко 350 мл
Пшеничная мука 200 г
Дрожжи 13 г
Кукурузный крахмал 15 г
Ваниль по вкусу

Рецепт - Простой торт на сковороде «Два яблока»:

Смешайте 2 яйца с 100 г сахара и ванилью, взбейте миксером на средней скорости. Влейте 100 мл молока и еще раз хорошо взбейте.
Всыпьте в жидкую смесь муку и аккуратно размешайте венчиком, чтобы разбить комочки. Добавьте дрожжи и замесите густое тесто.
Помойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кусочки. Выложите яблоки на дно сковороды (диаметр 28 см) в один слой, затем залейте тестом.
Для крема в сотейнике смешайте яйцо с крахмалом, влейте оставшееся молоко и поставьте емкость на умеренный огонь. Постоянно помешивая, доведите крем до загустения.
Переложите массу в кондитерский пакет и нанесите крем поверх теста. Поставьте сковороду на средний огонь, накройте крышкой и готовьте 25 минут.

Дополнительные фотографии:

Простой торт на сковороде «Два яблока»

Ингредиенты:

Рецепт - Простой торт на сковороде «Два яблока»:

Похожие рецепты:

Комментарии