Пышный манник в микроволновке: рецепт с кремом
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Манка 100 г
- Сахар 150 г
- Кефир 125 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Пшеничная мука 175 г
- Сметана 200 г
Рецепт - Пышный манник в микроволновке: рецепт с кремом:
- Манную крупу залейте кефиром, перемешайте и дайте постоять около 20 минут (для набухания).
- В посуде для микроволновки растопите сливочное масло или маргарин.
- Затем всыпьте 100 г сахара, перемешайте до однородной массы. Вбейте яйцо и добавьте манку с кефиром.
- Туда же просейте муку с разрыхлителем. Хорошо всё размешайте.
- Тесто хорошо поднимается, поэтому берите глубокую посуду на 5 см выше отметки теста. Объем теста рассчитан на конусообразную стеклянную форму на 700 мл.
- Поставьте форму с тестом в микроволновую печь. Крышкой накрывать не стоит.
- Установите мощность 600 вт (без дополнительных режимов), по времени укажите 6 минут.
- Далее переверните манник на тарелку, дайте ему немного остыть. Разрежьте на 2 части.
- Взбейте до однородности сметану с 50 г сахара. Смажьте получившимся кремом коржи, верхушку и бока.
Дополнительные фотографии:
Комментарии