Торт из лаваша «Вишневое блаженство»: рецепт без выпечки
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Лаваш 4 шт.
- Сметана 600 г
- Сгущенное молоко 370 г
- Вишня 500 г
- Черный шоколад по вкусу
Рецепт - Торт из лаваша «Вишневое блаженство»: рецепт без выпечки:
- Чтобы сделать крем, выложите густую сметану жирностью 30 % в миску и взбейте миксером в течение 1 минуты, чтобы масса стала более воздушной.
- Постепенно добавляйте вареную сгущенку, каждый раз немного взбивая массу. Доведите крем до однородности сначала на средних, а потом на максимальных оборотах. В общем взбивайте 3–4 минуты.
- Разморозьте вишню и дайте жидкости стечь. Также можете использовать вишневое варенье или вишню в собственном соку.
- Разрежьте большие прямоугольные листы лаваша на полоски шириной 12–15 см (из одного лаваша должно получиться 4 кусочка). Выложите вишни вдоль длинной стороны листов (примерно 7 шт.) и аккуратно сверните в трубочки. Подровняйте края.
- Смажьте блюдо кремом и выложите на дно 5 трубочек, обильно покройте их кремом и разместите следующий слой трубочек (уже 4 штуки). И так до тех пор, пока рулетики не закончатся. Смажьте их кремом и уберите торт в холодильник на ночь. Посыпьте тертым шоколадом перед подачей.
Дополнительные фотографии:
Комментарии