Торт «Пломбир» на сковороде

Name: Торт «Пломбир» на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Сахар 230 г; Пшеничная мука 250 г; Ванилин по вкусу; Крахмал 2 ст. л.; Сметана 500 мл; Яйцо 2 шт.

Категория рецепта:

Торты

Национальная кухня:

Кавказская

Приготовление торта — это не всегда трудоемкий процесс, который способен украсть полдня. Сейчас нам доступно огромное количество простых рецептов. Они позволяют приготовить потрясающе вкусные торты без особых заморочек.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

45 мин

Общее время:

55 мин

Количество порций:

8

Сложность:

Легко

Автор:

Natalia-Igonina

Ингредиенты:

Сливочное масло 200 г
Сахар 230 г
Пшеничная мука 250 г
Ванилин по вкусу
Крахмал 2 ст. л.
Сметана 500 мл
Яйцо 2 шт.

Рецепт - Торт «Пломбир» на сковороде:

Готовим крошку. Смешиваем муку с 80 граммами сахара. Натираем 150 граммов масла. Добавляем его в муку. Делаем мелкую крошку. Затем обжариваем ее на сухой сковороде до золотистости.
Приступаем к приготовлению крема. Смешиваем в сотейнике яйца со 150 граммами сахара, солью, ванилином и крахмалом. Добавляем сметану. Тщательно всё перемешиваем.
Доводим крем на слабом огне до кипения, постоянно помешивая. Добавляем 50 граммов сливочного масла. Перемешиваем и снимаем с огня. Даем крему остыть.
Формируем торт. В форму, застеленную пергаментной бумагой, поочередно выкладываем крошку и крем. Затем отправляем торт на три часа в холодильник.

Торт «Пломбир» на сковороде

Ингредиенты:

Рецепт - Торт «Пломбир» на сковороде:

Похожие рецепты:

Комментарии