Галета с картошкой, помидорами и ветчиной

Name: Галета с картошкой, помидорами и ветчиной
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Вьетнамская
Ingredients: Пшеничная мука 120 г; Ржаная мука 60 г; Вода 70 мл; Подсолнечное масло 70 мл; Соль 1 щеп.; Сахар 1 ч. л.; Разрыхлитель 0; 5 ч. л.; Картофель 2 шт.; Помидор 2 шт.; Ветчина 200 г; Красный лук 2 шт.; Маринованные огурцы 2 шт.; Сливочное масло 4 ст. л.; Сметана 2 ч. л.

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Вьетнамская

Бывало у вас такое, что вы понятия не имеете, куда деть оставшиеся продукты? Вроде бы они хорошего качества, но осталось слишком мало для приготовления какого-то блюда. Тогда галета с картошкой — рецепт, который вам срочно нужно записать в вашу кулинарную тетрадь!

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

25 мин

Общее время:

30 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Нормально

Автор:

Luda1967

Ингредиенты:

Пшеничная мука 120 г
Ржаная мука 60 г
Вода 70 мл
Подсолнечное масло 70 мл
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Картофель 2 шт.
Помидор 2 шт.
Ветчина 200 г
Красный лук 2 шт.
Маринованные огурцы 2 шт.
Сливочное масло 4 ст. л.
Сметана 2 ч. л.

Рецепт - Галета с картошкой, помидорами и ветчиной:

Смешайте пшеничную и ржаную муку, разрыхлитель, сахар, соль, горячую воду и подсолнечное масло. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте на полчаса.
Разделите тесто на две половины, обе раскатайте в тонкие круглые пласты. Выложите их на пергамент и смажьте сметаной.
На тесто выложите начинку, чередуя нарезанные кусочки ветчины, отварного картофеля, маринованного огурца, ветчины, помидора и лука.
Если нужно, посолите начинку по вкусу. Сверху выложите кусочки сливочного масла и заверните края теста, формируя складки. Выпекайте 20–25 минут в разогретой до 210 °С духовке.

Дополнительные фотографии:

Галета с картошкой, помидорами и ветчиной

Ингредиенты:

Рецепт - Галета с картошкой, помидорами и ветчиной:

Похожие рецепты:

Комментарии