Гнёзда с фаршем и картошкой в духовке

Name: Гнёзда с фаршем и картошкой в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская
Ingredients: Картофель 3 шт.; Свиной фарш 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Твердый сыр 80 г; Яйцо 4 шт.

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Кавказская

Не знаете, чем удивить гостей? Приготовьте эффектные гнёзда с фаршем и картошкой, оригинальная подача которых никого не оставит равнодушным. Гости смогут оценить не только аппетитный внешний вид этого блюда, но и его потрясающий вкус.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

60 мин

Общее время:

65 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Средне

Автор:

sofia777

Ингредиенты:

Картофель 3 шт.
Свиной фарш 400 г
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Твердый сыр 80 г
Яйцо 4 шт.

Рецепт - Гнёзда с фаршем и картошкой в духовке:

Очищаем картофель. Натираем его на мелкой терке.
Очищаем репчатый лук. Натираем его на мелкой терке. Добавляем к картошке лук, фарш и яйцо.
Очищаем чеснок. Пропускаем его через пресс. Добавляем к фаршу чеснок, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Делим фарш на 4 части, из каждой формируем заготовки слегка продолговатой формы, напоминающей овал. Выкладываем их на пергамент.
Делаем пальцами углубления в заготовках. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Натираем твердый сыр на мелкой терке. Посыпаем им мясные гнёзда. Выкладываем по центру яйцо. Слегка присаливаем. Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Дополнительные фотографии:

Гнёзда с фаршем и картошкой в духовке

Ингредиенты:

Рецепт - Гнёзда с фаршем и картошкой в духовке:

Похожие рецепты:

Комментарии