Котлеты с сыром в духовке

Name: Котлеты с сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Вьетнамская
Ingredients: Свиной фарш 800 г; Лук 2 шт.; Помидор 3 шт.; Твердый сыр 150 г; Сметана 2 ст. л.; Петрушка 20 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Вьетнамская

Даже такое простое и привычное блюдо, как котлеты, может выглядеть очень эффектно. Добиться такого результата достаточно просто. Запеките котлеты с сыром и помидорами в духовке, чтобы побаловать близких красивым и вкусным ужином.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

50 мин

Общее время:

60 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Нормально

Автор:

Princessa

Ингредиенты:

Свиной фарш 800 г
Лук 2 шт.
Помидор 3 шт.
Твердый сыр 150 г
Сметана 2 ст. л.
Петрушка 20 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт - Котлеты с сыром в духовке:

Очищаем репчатый лук. Пропускаем его через мясорубку. Добавляем лук в свиной фарш. Солим и перчим. Тщательно всё перемешиваем.
Готовим начинку. Натираем на мелкой терке 100 г твердого сыра. Промываем петрушку и измельчаем ее. Добавляем зелень и сметану к сыру. Солим м перчим. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Формируем из фарша круглые заготовки. В центре каждой делаем небольшое углубление. Помещаем внутрь небольшое количество начинки. Скрепляем края. Скатываем аккуратные шарики.
Мясные заготовки выкладываем в форму для выпекания, смазанную подсолнечным маслом.
Моем помидоры. Нарезаем их кружочками. Выкладываем на мясные шарики ломтики томатов. Отправляем форму с будущими котлетами в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Натираем на терке оставшийся твердый сыр. Вынимаем котлеты из духовки спустя 30 минут после начала приготовления. Присыпаем их сыром. Отправляем форму в духовку еще на 10 минут. Готово!

Дополнительные фотографии:

Котлеты с сыром в духовке

Ингредиенты:

Рецепт - Котлеты с сыром в духовке:

Похожие рецепты:

Комментарии