«Мясной заяц» из запеченного фарша

Name: «Мясной заяц» из запеченного фарша
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Испанская
Ingredients: Свинина 2 кг; Панировочные сухари 4 ст. л.; Пшеничная мука 2 ст. л.; Яйцо 3 шт.; Лук 3 шт.; Соль 15 г; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное масло 10 мл

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Испанская

Говорят, люди делятся на два типа: мясоеды или сладкоежки. Моя семья относится как раз к первому: без мясного блюда сложно представить себе хотя бы один день. Как вы понимаете, впечатлить этих любителей мяса уже сложно: что они только не пробовали. Но меня выручил «Мясной заяц» — сытное и ароматное блюдо.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

10

Сложность:

Легко

Автор:

Luda1967

Ингредиенты:

Свинина 2 кг
Панировочные сухари 4 ст. л.
Пшеничная мука 2 ст. л.
Яйцо 3 шт.
Лук 3 шт.
Соль 15 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Подсолнечное масло 10 мл

Рецепт - «Мясной заяц» из запеченного фарша:

Промойте и просушите мясо, нарежьте его кусочками и измельчите в мясорубке.
Очистите лук, крупно его нарежьте и измельчите в той же мясорубке.
К свинине и луку добавьте панировочные сухари, просеянную муку, яйца, соль и перец.
Перемешайте ингредиенты до однородности, хорошенько отбейте фарш.
Застелите противень пергаментом, смажьте маслом. Разделите фарш на 3 части, сформируйте мясные хлебцы и выложите их на противень.
Сверху смажьте мясо маслом. Выпекайте 1,5 часа в разогретой до 180 °С духовке.

Дополнительные фотографии:

«Мясной заяц» из запеченного фарша

Ингредиенты:

Рецепт - «Мясной заяц» из запеченного фарша:

Похожие рецепты:

Комментарии