Сочные тонкие блины с фаршем

Name: Сочные тонкие блины с фаршем
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Узбекская
Ingredients: Говяжий фарш 300 г; Лук 1 шт.; Блины 10 шт.; Вода по вкусу; Подсолнечное масло по вкусу; Сливочное масло по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Узбекская

Обожаю готовить тонкие блины, потому что их можно начинить буквально всем, что есть у вас на кухне! Хотите сладкий десерт? Используйте варенье, сгущенное молоко, джем, шоколадную пасту, фрукты. Готовите несладкую закуску? Нафаршируйте блинчики мясом, смесью творога с чесноком и зеленью, капустой или даже рыбными консервами.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

35 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

6

Сложность:

Средне

Автор:

Elena-Sergeevna

Ингредиенты:

Говяжий фарш 300 г
Лук 1 шт.
Блины 10 шт.
Вода по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Рецепт - Сочные тонкие блины с фаршем:

Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и выложите фарш. Обжаривайте его, добавляя воду, чтобы фарш оставался сочным. Посолите и поперчите по вкусу.
Натрите луковицу на терке и добавьте ее к фаршу через 20 минут с начала приготовления. Лук обязательно добавляйте вместе с выделившимся соком! Накройте сковороду крышкой и тушите ингредиенты до готовности мяса (еще около 15 минут), периодически помешивайте.
Начините тонкие блинчики мясной начинкой и обжарьте их на сковороде в сливочном масле.

Дополнительные фотографии:

Сочные тонкие блины с фаршем

Ингредиенты:

Рецепт - Сочные тонкие блины с фаршем:

Похожие рецепты:

Комментарии