Упрощенные цеппелины из картофеля с фаршем

Name: Упрощенные цеппелины из картофеля с фаршем
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Азербайджанская
Ingredients: Картофель 1 кг; Яйцо 2 шт.; Говяжий фарш 400 г; Укроп 1 пуч.; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 400 г; Соль 0; 5 ч. л.; Подсолнечное масло по вкусу

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Азербайджанская

Какое разнообразие существует блюд из картошки и мяса! Пальцев двух рук не хватит, чтобы их перечислить. И все вкусные! Совсем недавно я узнала еще один интересный рецептик. Подруга вернулась из длительной командировки в Литву и первым делом по приезде показала, как готовить цеппелины из картофеля!

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

35 мин

Общее время:

50 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Нормально

Автор:

Princessa

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Яйцо 2 шт.
Говяжий фарш 400 г
Укроп 1 пуч.
Лук 1 шт.
Пшеничная мука 400 г
Соль 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло по вкусу

Рецепт - Упрощенные цеппелины из картофеля с фаршем:

Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности.
Разомните отваренный картофель в пюре, вмешивая яйца и измельченный укроп.
Порционно введите в картофельную смесь муку. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте ее кусочками.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до золотистого цвета.
Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте его до готовности.
Каждый кусочек теста раскатайте в лепешку. В центр положите мясную начинку и защипните края, формируя цеппелины.
Опустите цеппелины в кипящую воду и варите, пока они не всплывут на поверхность (несколько минут).

Дополнительные фотографии:

Упрощенные цеппелины из картофеля с фаршем

Ингредиенты:

Рецепт - Упрощенные цеппелины из картофеля с фаршем:

Похожие рецепты:

Комментарии