Яичный рулет с фаршем на завтрак

Name: Яичный рулет с фаршем на завтрак
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе 600 г; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Куркума 1 щеп.; Майонез 100 г; Манка 1 ч. л.; Укроп по вкусу; Яйцо 5 шт.; Твердый сыр 350 г; Вода 60 мл

Категория рецепта:

Мясо

Национальная кухня:

Индийская

Для тех, кому наскучил омлет по утрам, аппетитный яичный рулет с фаршем — потрясающая находка. Столь яркий и вкусный завтрак нравится как взрослым, так и деткам. Нежная яично-сырная основа и сочная мясная начинка делают свое дело.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

50 мин

Общее время:

60 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Сложно

Автор:

Ekaterina

Ингредиенты:

Куриное филе 600 г
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Куркума 1 щеп.
Майонез 100 г
Манка 1 ч. л.
Укроп по вкусу
Яйцо 5 шт.
Твердый сыр 350 г
Вода 60 мл

Рецепт - Яичный рулет с фаршем на завтрак:

Перекручиваем через мясорубку курицу и очищенную луковицу. Добавляем соль и черный молотый перец.
Промываем укроп. Мелко его нарезаем. Добавляем зелень и воду в фарш. Тщательно всё перемешиваем.
В отдельной емкости соединяем яйца со сметаной, манкой и куркумой. Хорошенько перемешиваем.
Натираем твердый сыр на терке. Добавляем его к яичной смеси. Снова всё перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом. Смазываем его растительным маслом. Выкладываем яичную массу, разравнивая ее. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Смазываем теплый корж фаршем с зеленью. Сворачиваем всё в рулет. Выкладываем его снова на противень, сверху накрываем пергаментом. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Дополнительные фотографии:

Яичный рулет с фаршем на завтрак

Ингредиенты:

Рецепт - Яичный рулет с фаршем на завтрак:

Похожие рецепты:

Комментарии