Лепешка с консервированным тунцом и оливками

Name: Лепешка с консервированным тунцом и оливками
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Африканская
Ingredients: 4 лепешки; 180 г консервированного тунца; 150 г краснокочанной капусты; 50 г оливок; 50 г руколы; 1 ст. л. лимонного сока; ½ ч. л. сахара; соль; 5-6 веточек базилика; 1 ст. л. кедровых орехов; 1 ст. л. тертого пармезана; 1 зубчик чеснока; 1 ст. л. лимонного сока; 6-7 ст. л. оливкового масла; свежемолотый черный перец

Категория рецепта:

Закуски

Национальная кухня:

Африканская

Если вы любите кухню Италии, обязательно приготовьте лепешки в итальянском стиле. Ничего сложного, и даже выпекать лепешку не потребуется – свежеиспеченные пышные лепешечки можно купить даже в киоске. Для начинки вам потребуются консервированный тунец, руккола, оливки и замаринованная для мягкости в лимонном соке краснокочанная капуста. А для основы под начинку обязательно используйте песто, лучше собственного изготовления. Сделать ароматный итальянский соус под силу даже начинающему кулинару, подробную инструкцию вы найдете в рецепте.

Лепешка с консервированным тунцом и оливками

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

20 мин

Общее время:

25 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Tatiana

Ингредиенты:

4 лепешки
180 г консервированного тунца
150 г краснокочанной капусты
50 г оливок
50 г руколы
1 ст. л. лимонного сока
½ ч. л. сахара
соль
5-6 веточек базилика
1 ст. л. кедровых орехов
1 ст. л. тертого пармезана
1 зубчик чеснока
1 ст. л. лимонного сока
6-7 ст. л. оливкового масла
свежемолотый черный перец

Рецепт - Лепешка с консервированным тунцом и оливками:

Чтобы приготовить лепешку с консервированным тунцом и оливками, отделите от стеблей листья базилика, сложите в стакан погружного блендера. Добавьте кедровые орехи, чеснок, пармезан и перец. Влейте оливковое масло и лимонный сок, посолите и измельчите до однородности.
Нашинкуйте капусту, сложите в миску, полейте лимонным соком, приправьте сахаром и солью, перемешайте и оставьте на 10 мин. Нарежьте оливки кольцами. Выньте тунца из банки и разомните вилкой.
Намажьте лепешки соусом песто, разложите тунца, капусту и оливки и посыпьте руколой.

Лепешка с консервированным тунцом и оливками

Ингредиенты:

Рецепт - Лепешка с консервированным тунцом и оливками:

Похожие рецепты:

Комментарии