Рулеты из ветчины с сырной начинкой

Name: Рулеты из ветчины с сырной начинкой
Prep time: 7 min
Cook time: 60 min
Total time: 67 min
Yield: 5
Cuisine: Польская
Ingredients: 500 г вареной ветчины для тостов ломтиками; 500 г сыра (эдамский; российский; гауда); 5–6 ст. л. майонеза провансаль; 3–4 зубчика чеснока; небольшой пучок зеленого лука; 1/2 ч. л. порошка карри; красный острый перец на кончике ножа; свежемолотый черный перец

Категория рецепта:

Закуски

Национальная кухня:

Польская

Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый штришок. Главное, сделайте таких рулетов побольше, чтобы досталось всем гостям – и они могли бы не смущаясь дышать друг на друга чесноком. Без него в этой начинке никак…

Время подготовки:

60 мин

Время приготовления:

7 мин

Общее время:

67 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Легко

Автор:

lublu_pokushat

Ингредиенты:

500 г вареной ветчины для тостов ломтиками
500 г сыра (эдамский, российский, гауда)
5–6 ст. л. майонеза провансаль
3–4 зубчика чеснока
небольшой пучок зеленого лука
1/2 ч. л. порошка карри
красный острый перец на кончике ножа
свежемолотый черный перец

Рецепт - Рулеты из ветчины с сырной начинкой:

Натрите сыр на мелкой терке. У лука мелко нарежьте только белую часть (зеленая здесь не понадобится).
Карри слегка поджарьте на маленьком огне на сухой сковородке 20 сек. Смешайте карри с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.
Смешайте карри-майонез и луком, затем добавьте сыр и тщательно перемешайте.
Каждый ломтик ветчины смажьте сырной массой, сверните в рулет. Выложите рулеты на блюдо швом вниз, накройте пленкой и положите сверху легкий груз. Поставьте в холодильник минимум на 30 мин., лучше на 1 час. Выньте, подержите 10–15 мин. при комнатной температуре и подавайте с зелеными салатными листьями.

Рулеты из ветчины с сырной начинкой

Ингредиенты:

Рецепт - Рулеты из ветчины с сырной начинкой:

Похожие рецепты:

Комментарии