Блинчики с творогом

Категория рецепта:
Национальная кухня:
Блинчики с творогом - очень вкусный десерт, который быстро готовится и очень нравится не только взрослым, но и детям.
Блинчики с творогом
Время подготовки:
10 мин
Время приготовления:
60 мин
Общее время:
70 мин
Количество порций:
3
Сложность:
Автор:
Natali

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 5 ст.л.
  • Мука 2
  • 5 стак.
  • Молоко 2 стак.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Творог 200 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Сода 2 гр.

Рецепт - Блинчики с творогом:

  1. И так, начнем приготовление классических блинчиков.
  2. Берем большую емкость для смешивания ингредиентов, разбиваем туда два яйца и высыпаем две столовые ложки сахара.
  3. Хорошо перетираем все вместе.
  4. Далее вливаем молоко и начинаем постепенно высыпать муку.
  5. Смесь должна получиться нормальной консистенции, ни в коем случае не густой и не редкой.
  6. Но если густая, то можно разбавить молоком.
  7. Высыпаем пол ложки соды и столько же соли.
  8. Все очень хорошо перемешиваем.
  9. В ручную сложновато, получаются комочки.
  10. Лучше взбить блендером или миксером.
  11. В конце нужно добавить масло и можно приступать к выпеканию блинов.
  12. Для начинки потребуется домашний творог, который нужно взбить блендером.
  13. При взбивании добавить немного молока и сахара по вкусу.
  14. Начинить блинчики творогом, завернуть и посыпать сверху шоколадной стружкой.