Блинчики с творогом
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.
- Сахар 5 ст.л.
- Мука 2
- 5 стак.
- Молоко 2 стак.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Творог 200 гр.
- Соль 2 гр.
- Сода 2 гр.
Рецепт - Блинчики с творогом:
- И так, начнем приготовление классических блинчиков.
- Берем большую емкость для смешивания ингредиентов, разбиваем туда два яйца и высыпаем две столовые ложки сахара.
- Хорошо перетираем все вместе.
- Далее вливаем молоко и начинаем постепенно высыпать муку.
- Смесь должна получиться нормальной консистенции, ни в коем случае не густой и не редкой.
- Но если густая, то можно разбавить молоком.
- Высыпаем пол ложки соды и столько же соли.
- Все очень хорошо перемешиваем.
- В ручную сложновато, получаются комочки.
- Лучше взбить блендером или миксером.
- В конце нужно добавить масло и можно приступать к выпеканию блинов.
- Для начинки потребуется домашний творог, который нужно взбить блендером.
- При взбивании добавить немного молока и сахара по вкусу.
- Начинить блинчики творогом, завернуть и посыпать сверху шоколадной стружкой.
Комментарии