Трубочки со сгущенным молоком
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- дрожжевое слоеное тесто 500 гр.
- вареная сгущенка 1 банка
- сливочное масло 1 пачка
- сахарная пудра
Рецепт - Трубочки со сгущенным молоком:
- Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек.
- Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером.
- Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто готова.
- Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей.
- Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус.
- Выкладываем на противень, застеленный фольгой.
- Смачиваем водой.
- Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме.
- Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
- После этого вытягиваем из теста конусы и еще 5 минут подержим уже практически готовые трубочки в духовке.
- Выкладываем трубочки на решетку, остужаем.
- Взбиваем миксером мягкое сливочное масло, добавляем вареное сгущенное молоко и еще раз взбиваем.
- С помощью кулинарного шприца или чайной ложки наполняем трубочки.
- Посыпаем трубочки сахарной пудрой и подаем к чаю.Приятного чаепития!
Дополнительные фотографии:
Комментарии