Домашние профитроли

Французская кухня отличается большим количеством вкуснейших десертов, одним из таких являются профитроли. Они готовятся из заварного теста, которое требует немного усилий и определенных нюансов для его приготовления. Для начинки домашних профитролей потребуется густой крем, например, приготовленный на основе какао-порошка.
Автор

Время приготовления:
50 (мин.)
Национальная кухня:
Французская
Категория рецепта:
Десерты
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 1 стак.
Вода 210 мл.
Масло сливочное 110 гр.
Какао-порошок 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Картофельный крахмал 1 ст.л.
Сахар коричневый 1 ст.л.
Молоко 200 мл.
Сахарная пудра 1 ст.л.