Спагетти с густым сырным соусом
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- спагетти - 200 г
- сыр - 100 г
- мука - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- молоко - 1 ст.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- мускатный орех - по вкусу
- перец горошком - 3 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
Рецепт - Спагетти с густым сырным соусом:
- Лук измельчите.
- Спагетти отварите по инструкции на упаковке. Воду слейте. Положите лук, лавровый лист в кастрюлю с молоком, доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться 20 минут. Тщательно перемешайте в разогретом масле муку. Влейте в мучную смесь теплое молоко и размешайте соус до однородности. Доведите соус до кипения. Смешайте измельченный перец горошком, натертый мускатный орех и добавьте в соус. Всыпьте в соус натертый сыр, нагрейте, не доводя до кипения, варите, помешивая, 5 минут.
- Спагетти подавать с сырным соусом!
Дополнительные фотографии:
Комментарии