Спагетти с лососем
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- маслины без косточки (нарезанные) – 4-5 шт.
- перец черный – по вкусу
- зелень (базилик, орегано, укроп) – по вкусу
- спагетти – 400 г
- грибы – 5-6 шт.
- лосось готовый – 250 г
- сливки жирностью 20% – 100-150 мл
- чеснок крупный – 1 зубчик
- крупные помидоры – 1 шт.
- соль – по вкусу
Рецепт - Спагетти с лососем:
- В глубокую кастрюлю набрать воды и поставить закипать. В сковороду с разогретым маслом положить нарезанные лосось и грибы. Через 2 минуты добавить нарезанные помидор, маслины и чеснок. В кастрюлю с закипевшей водой положить спагетти. Когда та часть спагетти, которая погружена в воду размякнет, полностью уложить макароны в воду. Развести сливки в 50-80 г воды, влить в сковороду с лососем. Посолить и поперчить. Дать смеси закипеть. Выключить огонь. Добавить в горячий соус нарубленной зелени. Макароны слить. Не промывая и не добавляя масла, выложить спагетти на тарелку. Сверху добавить лососевого соуса, украсить зеленью.
Комментарии