Спагетти с оливадой

Name: Спагетти с оливадой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: рукола – 80 г; панчетта (бекон) – 8 кусочков; маслины без косточек – 150 г; соль – по вкусу; масло оливковое – 3 ст. л.; сыр пармезан тертый – 40 г; перец – по вкусу; спагетти – 250 г

Категория рецепта:

Спагетти

Национальная кухня:

Итальянская

Спагетти с оливадой готовится легко и просто. Всего потребуется времени около 45 мин. Не отнимает много сил, но получается очень вкусно.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

45 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

loveKuhnu

Ингредиенты:

рукола – 80 г
панчетта (бекон) – 8 кусочков
маслины без косточек – 150 г
соль – по вкусу
масло оливковое – 3 ст. л.
сыр пармезан тертый – 40 г
перец – по вкусу
спагетти – 250 г

Рецепт - Спагетти с оливадой:

Руколу вымыть и обсушить. Маслины измельчить в блендере с половиной руколы и оливковым маслом в однородную массу.
Вскипятить в кастрюле большое количество подсоленной воды и отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
Кусочки панчетты обжарить на сухой разогретой сковороде, по 2 мин. с каждой стороны. Выложить на бумажные салфетки. Смешать спагетти с оливадой, панчеттой и оставшейся руколой. Посыпать свежемолотым черным перцем и пармезаном.

Дополнительные фотографии:

Спагетти с оливадой

Ингредиенты:

Рецепт - Спагетти с оливадой:

Похожие рецепты:

Комментарии