Куриная печень тушеная в сметане
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень нежной, сочной и ароматной куриной печени в сметане. Очень важно, что она не только вкусная, но и полезная.
Рецепт - Куриная печень тушеная в сметане:
Лук очистить от шелухи и порезать мелко. Ставим сковороду на плиту и обжариваем в растительном масле лук до полупрозрачного цвета.
Печень хорошенько промываем и режем пополам. Кладем печень в сковороду к луку.
Все тщательно перемешиваем и тушим на среднем огне 10 минут не накрывая крышкой.
Затем нужно очистить чеснок от шелухи и пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Добавляем к печенке сметану, чеснок и соль. По желанию можно добавить черный молотый перец, красный молотый перец и паприку.
Все тщательно перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой еще 15 минут.
Тушеная куриная печень готова, приятного вам аппетита! К печени на гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре.
