Свиная печень тушеная в сметане с копченым сыром
Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусно свиную печень в сметане с копченым сыром. На гарнир к печени я всегда делаю картофельное пюре, на мой взгляд, самый лучший вариант.
Рецепт - Свиная печень тушеная в сметане с копченым сыром:
Печенку моем и режем на маленькие полосочки или кубики.
Лук чистим и мелко режем. У меня было 2 большие луковицы, если у вас маленький лук, то берите 4 луковицы.
Наливаем в сковороду подсолнечное масло и выкладываем печенку.
Хорошенько мешаем. Тушим без крышки на среднем огне 8-10 минут.
Кладем сметану. Сметану можно брать любой жирности. Перемешиваем.
Добавляем соль и черный молотый перец.
Чеснок пропускаем через пресс и отправляем его к печенке. Перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне еще 12-15 минут.
Берем колбасный копченый сыр и натираем его на терке.
На печень выкладываем сыр, накрываем сковороду крышкой. Подождем пока сыр расплавится и можно выключать плиту.
Если вам нравится петрушка или укроп, то можно их мелко порезать и посыпать на готовую печень.
Свиная печень тушеная в сметане с копченым сыром готова, приятного аппетита!
Похожие рецепты:
