Тушеная капуста с мясом
Оказывается обычную капусту можно приготовить очень вкусно. Вариантов приготовления существует достаточно много. Одним из таких рецептов, является тушеная на сковороде капуста с добавлением мяса.
Время приготовления:
120 минут
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Горячие блюда
Количество порций:
4
Ингридиенты:
Свинина или говядина 400 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное 4 ст.л.
Капуста 400 гр.
Соль по вкусу
Перец горошком 1 ч.л.
Помидор 2 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Рецепт - Тушеная капуста с мясом:
Нарезаем лук.
Трем морковь на крупную терку.
Хорошо обжариваем нарезанное небольшими кусочками мясо вместе с морковью и луком.
Нарезаем сладкий перец.
В разогретой сковороде нужно хорошо обжарить капусту со сладким перцем.
Режем помидор.
Добавляем в сковороду к остальным овощам и все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу и кладем перец горошком. Томим на медленном огне под крышкой 25 минут.
Тушим мясо с томатной пастой 20 минут.
После, добавляем в капусту мясо и подаем к столу.
Похожие рецепты:
