Жаркое с сардельками
Жаркое с сардельками - сытное и очень вкусное блюдо. К жаркому я рекомендую подавать соленья. Очень вкусное сочетание.
Время приготовления:
40 минут
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Горячие блюда
Количество порций:
4
Ингридиенты:
Сардельки 4 шт.
Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Масло подсолнечное 50 мл.
Зелень 0,5 пуч.
Вода 500 мл.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Рецепт - Жаркое с сардельками:
- Чистим картофель и режем его средними кубиками.
- Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем в нем картофель до румяной корочки.
- Затем перекладываем картофель в кастрюлю.
- Далее чистим и мелко нарезаем лук. Морковь чистим и трем на крупной терке.
- Обжариваем лук и морковь на среднем огне до золотистого цвета.
- Сардельки чистим и нарезаем как вам угодно, но не сильно крупно. Отправляем сардельки в сковороду. Перемешиваем. Солим и перчим. Жарим еще 2-3 минуты.
- Отправляем все в кастрюлю и наливаем воды. Тушим под крышкой еще 10-15 минут.
- Жаркое с сардельками готово, приятного аппетита!
Похожие рецепты:
