Зразы из курицы
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 гр.
- Грибы (вешенки) 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сухари панировочные 100 гр.
Рецепт - Зразы из курицы:
- Из куриного филе с добавлением чеснока сделать фарш в мясорубке, в фарш добавить 1 яйцо.Для начинки вместе обжариваем мелко нарезанный лук и грибы.Грибная начинка заворачивается в куриный фарш и придается форма котлеток.
- Котлетки обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются с двух сторон.Можно сделать экспресс вариант ленивых зраз - фарш перемешать с начинкой, обвалять в сухарях и обжарить.
Комментарии