Зразы из курицы

Из куриного филе с добавлением чеснока сделать фарш в мясорубке, в фарш добавить 1 яйцо.

Для начинки вместе обжариваем мелко нарезанный лук и грибы.

Грибная начинка заворачивается в куриный фарш и придается форма котлеток. Котлетки обваливаются в панировочных сухарях и обжариваются с двух сторон.

Можно сделать экспресс вариант "ленивых зраз" - фарш перемешать с начинкой, обвалять в сухарях и обжарить.