Теплый салат с курицей

Категория рецепта:
Национальная кухня:
Теплый салат с курицей довольно интересно. Всего потребуется времени около 35 мин. Не отнимает много сил, но получается очень вкусно.
Теплый салат с курицей
Время подготовки:
20 мин
Время приготовления:
15 мин
Общее время:
35 мин
Количество порций:
2
Сложность:
Автор:
SuperKuk

Ингредиенты:

  • филе куриное - 80 г
  • фасоль стручковая - 50 г
  • перец болгарский - 30 г
  • кабачки - 40 г
  • грибы шампиньоны - 30 г
  • салат айсберг - 30 г
  • черри - 40 г
  • апельсин - 50 г
  • соевый соус - 10 г
  • масло растительное - 10 г
  • базилик зеленый - 30 г
  • масло оливковое - 20 г
  • кедровые орешки - 5 г
  • чеснок - 2 г
  • твердый сыр - 10 г

Рецепт - Теплый салат с курицей:

  1. Базилик, масло оливковое, чеснок, кедровые орешки, сыр пробиваем блендером. Получаем заправку для салата.
  2. Курицу, перец болгарский, кабачки нарезаем брусочками, грибы режем на четыре части, если маленькие грибы, а если большой гриб - то на восемь частей. Обжариваем на растительном масле курицу, грибы, перец, кабачки и фасоль обжариваем 5 минут, добавляем соевый соус и жарим 3-4 минуты.
  3. Салат айсберг нарезаем шашками, черри режем на четыре части, апельсин нарезаем дольками и очищаем от кожуры.
  4. Смешиваем все ингредиенты заправляем заправкой.