Оливье классический
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Огурцы (соленные) 3-4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Картофель (небольшой) 5 шт.
- Яйца 5 шт.
- Колбаса докторская 250 гр.
- Консервированный зеленый горошек 150 гр.
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Рецепт - Оливье классический:
- Хорошо помытые картофель и морковь отвариваем не чищенными.
- В другой кастрюле отвариваем яйца.
- Как вода закипела, держим 10 минут и готово.
- Даем время остыть сваренным яйцам и овощам.
- Затем все ингредиенты нарезаем мелкими кубиками.
- Добавляем консервированный горошек.
- Все хорошо перемешиваем.
- Солить и заправлять майонезом лучше перед подачей, так салат оливье дольше хранится.
Комментарии