Оливье классический
Классический рецепт любимого с детства салата оливье, остается таким же актуальным как и раньше. Подходит как на званные ужины, так и на ежедневные застолья.
Время приготовления:
40 минут
Национальная кухня:
Французская
Категория рецепта:
Салаты
Количество порций:
4
Ингридиенты:
Огурцы (соленные) 3-4 шт.
Морковь 3 шт.
Картофель (небольшой) 5 шт.
Яйца 5 шт.
Колбаса докторская 250 гр.
Консервированный зеленый горошек 150 гр.
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Рецепт - Оливье классический:
Хорошо помытые картофель и морковь отвариваем не чищенными. В другой кастрюле отвариваем яйца. Как вода закипела, держим 10 минут и готово. Даем время остыть сваренным яйцам и овощам. Затем все ингредиенты нарезаем мелкими кубиками. Добавляем консервированный горошек. Все хорошо перемешиваем. Солить и заправлять майонезом лучше перед подачей, так салат оливье дольше хранится.
Похожие рецепты:
