Салат с шампиньонами и кукурузой
Приготовление этого салата не займет много времени, к тому же получится очень красиво и вкусно. Идеально подойдет к праздничному столу.
Время приготовления:
60 минут
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Салаты
Количество порций:
3
Ингридиенты:
Шампиньоны 500 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Кукуруза маринованная 7 ст.л.
Куриное филе 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Майонез 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Лук зеленый 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Рецепт - Салат с шампиньонами и кукурузой:
- В начале приготовления нужно хорошо обработать шампиньоны.
- Моем их и счищаем верхний слой с каждой шляпки.
- Варим филе и яйца.
- Режем мелко грибы и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
- В самом конце добавляем мелко нарезанный лук.
- Жарим до золотистого цвета.
- Когда шампиньоны остынут, в качестве первого слоя выкладываем их на тарелку.
- Курицу режем и кладем сверху грибов, яйца натираем на терке и посыпаем курицу.
- Делаем сеточку из майонеза, солим.
- Выкладываем кукурузу и еще немного грибов.
- Посыпаем петрушкой и зеленым луком.
- Салат готов.
- Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
