Салат «Астра»
Замечательный сытный салат Астра. Готовится легко, поэтому данный рецепт подойдет для ежедневного приготовления и на любой праздник.
Рецепт - Салат «Астра»:
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. И поливаем майонезом.
Разрезаем один перец пополам. Чистим его от зерен. Нарезаем такими же кубиками. Выкладываем его сверху филе.
Очень мелко режем два зубчика чеснока. И посыпаем им наш салат.
Поливаем майонезом сверху чеснока.
Трем два яйца на мелкой терке. Посыпаем ими наш салат сверху.
Помидоры также нарезаем кубиками. Яйца поливаем майонезом и выкладываем сверху них порезанные помидоры. Если выделилось много помидорного сока, то его лучше слить. Поливаем майонезом.
У нас должно было остаться два яйца. Отделяем желтки от белков и трем на терке по отдельности. Сначала посыпаем салат белками, а из желтков делаем небольшой кружочек посередине. Это будет украшение для салата.
Также у нас должен остаться болгарский перец. Из него мы сделаем лепестки для астры. Разрезаем пополам, чистим от зернышек и режем тонкими полосками. Выкладываем его сверху белка как на рисунке. При необходимости добавьте еще немного желтка посередине. Салат "Астра" готов. Приятного аппетита!
