Винегрет классический с капустой
Такой простой и вкусный винегрет, о котором все не раз слышали, можно готовить бесконечно. Все рецепты немного отличаются, в данном случае речь пойдет о классическом варианте приготовления винегрета с капустой.
Автор
Время приготовления:
90 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Салаты
Получится:
6 порций
Ингридиенты:
Картофель 8 шт.
Свекла 8 шт.
Огурец соленый 3 шт.
Квашеная капуста 100 гр.
Репчатый лук 1 шт.
Масло растительное 5 ст.л.
Соль по вкусу
Рецепт - Винегрет классический с капустой:
Варим свеклу, остуживаем и очищаем.
Мелко режем и добавляем растительное масло, чтобы она не так сильно окрасила другие овощи.
Варим картофель в мундире и очищаем его.
Нарезаем его кубиками.
Высыпаем в свеклу и слегка смешиваем.
Режем соленые огурцы.
Отправляем к остальным овощам вместе с капустой. Смешиваем хорошо, солим и добавляем еще растительное масло.
Выкладываем в тарелку и посыпаем луком. На этом приготовление классического винегрета с капустой закончено.
