Сырники на сковороде, как в садике
Незабываемый вкус сырников из детского сада, который многие помнят и любят. А ведь их можно приготовить и дома, вот этим рецептом я сегодня и поделюсь.
Автор
Время приготовления:
30 (мин.)
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Сырники
Получится:
3 порции
Ингридиенты:
Творог 300 гр.
Манная крупа 4 ст.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Яйца 2 шт.
Мука 50 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Ванилин 1 ч.л.
Масло для жарки
Рецепт - Сырники на сковороде, как в садике:
Протираем творог через крупное металлическое сито, затем кладем яйца и пару ложек муки. Насыпаем ванили и сахара, тщательно все перемешиваем до однородной массы.
Наливаем подсолнечное масло в сковородку и разогреваем. Такое тесто получается мягкое, поэтому каждый сырник, перед отправкой на сковороду панируем в муке.
Обжариваем обе стороны до золотистой корочки и снимаем.
Все сырники как в детском саду готовы, лучше подавать с вареньем, так будет вкуснее.
