Картофельное пюре с брокколи и шпинатом

Name: Картофельное пюре с брокколи и шпинатом
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: 500 г картофеля; 300 г брокколи; 1 упаковка молодого шпината; 100 г пармезана; 200 г натурального йогурта; щепотка мускатного ореха; соль

Категория рецепта:

Гарниры

Национальная кухня:

Украинская

Картофельное пюре с брокколи и шпинатом готовится легко и просто. Всего потребуется времени около 35 мин. Не отнимает много сил, но получается очень вкусно.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

30 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

bestiaaa

Ингредиенты:

500 г картофеля
300 г брокколи
1 упаковка молодого шпината
100 г пармезана
200 г натурального йогурта
щепотка мускатного ореха
соль

Рецепт - Картофельное пюре с брокколи и шпинатом:

Картофель очистить, сварить в кипящей соленой воде, за 1 мин. до готовности добавить шпинат. Брокколи разобрать на соцветия. Положить соцветия в кастрюлю с кипящей соленой водой и варить 5–7 мин.
Откинуть брокколи и картофель на дуршлаг и переложить в большую миску. Размять в пюре. Положить в пюре сыр и хорошо размешать. Добавить йогурт, приправить мускатным орехом и еще раз перемешать.

Дополнительные фотографии:

Картофельное пюре с брокколи и шпинатом

Ингредиенты:

Рецепт - Картофельное пюре с брокколи и шпинатом:

Похожие рецепты:

Комментарии