Имбирно-шоколадное мороженое из йогурта

Категория рецепта:
Национальная кухня:
Мороженое - десерт всесезонный. Тем более со сливками и шоколадом. Если готовите мороженое для взрослых - добавьте в него еще и капельку темного рома.
Имбирно-шоколадное мороженое из йогурта
Время подготовки:
480 мин
Время приготовления:
150 мин
Общее время:
630 мин
Количество порций:
4
Сложность:
Автор:
shel

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана сахарной пудры
  • 100 г взбитых сливок жирностью 38%
  • 400 г натурального йогурта
  • 1 ч. л. тертого корня имбиря
  • 5 ст. л. тертого черного шоколада

Рецепт - Имбирно-шоколадное мороженое из йогурта:

  1. Все ингредиенты смешать миксером в миске до однородной консистенции.
  2. Выложить смесь в контейнер и поместить в морозилку на 8–10 чов при температуре. Раз в 2 часа смесь доставать и тщательно перемешивать вилкой.
  3. С помощью ложки для мороженого, предварительно подогретой в теплой воде, сформовать из мороженого шарики. Подавать, украсив тертым шоколадом.