Лимонное мороженое
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- лимон 1 шт.
- сахар 120 г
- яйцо 2 шт.
- молоко 200 мл
- сливки 250 мл
- шоколадная стружка
Рецепт - Лимонное мороженое:
- Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок.
- Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Влить молоко. Добавить цедру и сок лимона.
- Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане.
- Сливки взбить до мягких пиков. В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности.
- Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой.
- Приятного аппетита!
Дополнительные фотографии:
Комментарии