Мороженое из кукурузы с желе из арбуза

Name: Мороженое из кукурузы с желе из арбуза
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: яйцо (желток) - 140 г; сливки - 250 мл; глюкоза - 100 г; сахар - 200 г; сладкая кукуруза - 400 г

Категория рецепта:

Мороженое

Национальная кухня:

Русская

Мороженое из кукурузы с желе из арбуза довольно интересно. Чтобы получить готовый результат, понадобится около 40 мин. Не отнимает много сил, но получается очень вкусно.

Время подготовки:

20 мин

Время приготовления:

20 мин

Общее время:

40 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

loveKuhnu

Ингредиенты:

яйцо (желток) - 140 г
сливки - 250 мл
глюкоза - 100 г
сахар - 200 г
сладкая кукуруза - 400 г

Рецепт - Мороженое из кукурузы с желе из арбуза:

Сливки, молоко, глюкозу и кукурузу довести кипения – пробить блендером и процедить.
Растереть желток с сахаром. Заварить желток молочной смесью, прогреть массу до 80 градусов, снять с огня и залить в формы.
Пробить в Пако Джете.

Мороженое из кукурузы с желе из арбуза

Ингредиенты:

Рецепт - Мороженое из кукурузы с желе из арбуза:

Похожие рецепты:

Комментарии