Цукини с творожной начинкой
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 4 цукини
- 200 г творога (жирность 5%)
- 60 г сыра твердых сортов
- 1 небольшой пучок петрушки
- 6-8 веточек базилика
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
Рецепт - Цукини с творожной начинкой:
- Духовку разогреть до 200°C.Прямоугольный противень или форму для запекания с антипригарным покрытием смазать растительным маслом. Цукини вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. Если семена крупные, вычистить ложкой и переложить половинки на противень.Для начинки творог размять вилкой или протереть через сито; сыр натереть. Петрушку и базилик мелко порезать. В чашке соединить творог, сыр, зелень, сок лимона, перемешать и посолить по вкусу. Половинки цукини заполнить начинкой, слегка прижать, запекать в духовке 20-25 минут до мягкости.
Комментарии