Пенне с мидиями в ореховом соусе

Name: Пенне с мидиями в ореховом соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: масло оливковое – 100 мл; орехи кедровые – 80 г; свежие крошки белого хлеба – 0; 5 стакана; пенне – 400 г; вареное мясо мидий – 200 г; чеснок – 2 зубчика; сок 1 лимона; соль – по вкусу; очищенные грецкие орехи – 50 г; горсть листьев петрушки

Категория рецепта:

Паста с креветками

Национальная кухня:

Итальянская

Пенне с мидиями в ореховом соусе готовится легко и просто. Чтобы получить готовый результат, понадобится около 20 мин. Все в восторге от этого рецепта.

Время подготовки:

5 мин

Время приготовления:

15 мин

Общее время:

20 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Легко

Автор:

Vikasik

Ингредиенты:

масло оливковое – 100 мл
орехи кедровые – 80 г
свежие крошки белого хлеба – 0,5 стакана
пенне – 400 г
вареное мясо мидий – 200 г
чеснок – 2 зубчика
сок 1 лимона
соль – по вкусу
очищенные грецкие орехи – 50 г
горсть листьев петрушки

Рецепт - Пенне с мидиями в ореховом соусе:

Все орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, помешивая, 5 мин. Дать остыть. Чеснок очистить. Измельчить до однородной массы орехи, чеснок и хлебные крошки. Добавить лимонный сок, масло, соль и перец. Перемешать.
Добавить в соус мясо мидий и еще раз перемешать.
Пенне отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, оставив в кастрюле немного воды. Вернуть пасту в кастрюлю, добавить соус. Перемешать и разложить по тарелкам.

Дополнительные фотографии:

Пенне с мидиями в ореховом соусе

Ингредиенты:

Рецепт - Пенне с мидиями в ореховом соусе:

Похожие рецепты:

Комментарии