Стручковый горошек в сливочном соусе
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- сливки жирностью 33%
- 250 г стручкового горошка
- сахар
- сыр швейцарский
- 1 ч. л. лимонной цедры
Рецепт - Стручковый горошек в сливочном соусе:
- 1. Горошек перебрать, вымыть. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 мин. Откинуть в миску с ледяной водой. Затем выложить на бумажные салфетки.2. В сотейник влить сливки. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить цедру, тертый сыр, сахар.3. Положить в соус стручки горошка и прогреть 5 мин.
Комментарии