Тыква с голубым сыром и фисташками
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- 1 средняя тыква сладких сортов
- 6 веточек свежего тимьяна
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль по вкусу
- 50 г сыра с плесенью типа рокфора или горгонзолы
- 2/3 ст. очищенных фисташек (несоленых обжаренных)
Рецепт - Тыква с голубым сыром и фисташками:
- Подготавливаем ингредиенты.
- Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками со стороной примерно 2 см.
- Кладем кусочки тыквы в форму для запекания. Посыпаем солью и листочками тимьяна. Поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и печем 30-40 минут, до мягкости.
- Достаем приготовленную тыкву.
- Фисташки слегка измельчаем.
- Посыпаем тыкву фисташками и раскрошенным голубым сыром. Все, можно подавать!
Дополнительные фотографии:
Комментарии