Курица с лапшой по-азиатски

1) Филе разрезаем вдоль на три части.

2) Смешиваем соус терияки и мед, добавляем натертый имбирь и чеснок, имбирь можно взять сушенный, щепотку красного перца.

3) Маринуем в этом соусе филе около тридцати минут, но будет еще лучше если вы замаринуете филе с вечера и оставите в холодильнике.

4) Теперь о лапше, я предпочитаю фунчозу, так как готовить ее проще простого. Но вы можете использовать рисовую и собу, они тоже идеально подойдут к этому блюду.

5) Фунчозу залить кипятком и оставить минут на пять, пока она не размякнет.

6) Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой, обжарить все до мягкости. Добавить лапшу.

7) Филе насадить на шпажки и обжарить на сильном огне до готовности.

8) На тарелку выложить лапшу, сверху шпажки с курицей и присыпать все кунжутом.