Стейки форели с медом
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- Форель-3 стейка.
- Лимон-1 шт.
- Оливковое масло-3 ст.л.
- Смесь перцев-1 ч.л.
- Кардамон-по вкусу.
- Имбирь молотый -1.ч.л.
- Мед-1 ст.л.
- Соль-по вкусу.
Рецепт - Стейки форели с медом:
- Берем предварительно вымытые, три крупных рыбных стейка.
- Выдавливаем сок половины лимона и посыпаем перцем.
- Добавляем оливковое масло, имбирь, кардамон, мед, и солим по вкусу. Оставляем в этом маринаде на 30 минут.
- Далее обжариваем по 5 минут с каждой стороны, на сковороде гриль. Также рыбу можно жарить на специальной сетке.
- Нарезаем оставшуюся половину лимона крупными дольками.
- Блюдо готово, подаем с лимоном и овощами.
Дополнительные фотографии:
Комментарии