Солянка в мультварке
Категория рецепта:
Национальная кухня:
Ингредиенты:
- колбаса вареная 300 гр.
- колбаса копченая 300 гр.
- сосиски 4 шт.
- луковица 2 шт.
- томатная паста 3 ст.л.
- огурцы (соленые или маринованные) 5 шт.
- картофель 5-7 шт.
- маслины или оливки по вкусу
- лимон по вкусу
- соль
- перец
- лавровый лист по вкусу
- зелень по вкусу
Рецепт - Солянка в мультварке:
- Колбасу и сосиски режем кубиками.
- В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем на медленном огне до полуготовности.
- Обжариваем лук с томатной пастой.
- Огурцы режем кубиками, выкладываем на сковородку, добавляем немного воды, тушим.
- Все это добавляем в чашу мультиварки.
- Чистим картофель и режем кубиками.
- Добавляем в чашу.
- Заливаем водой, добавляем специи, и выставляем на 1 час.
- За 15 минут до окончания программы добавляем Ролтон, он нам заменит бульон.
- Минут за 10 добавить лавровый лист, после приготовления его вытащить.
- После того, как солянка будет готова, маслины (или оливки) режем полукольцами и добавляем в суп.
- Даем настояться.Подавать к столу, добавив в тарелку дольку лимончика.
- По вкусу можно добавить сметанку.Приятного аппетита!
Комментарии