Солянка в мультварке

Солянка приготовленая в мультиварке очень вкусное и главное сытное блюдо. Отлично подойдет как на обед, так и на ужин.

Время приготовления:

60 минут

Национальная кухня:

Категория рецепта:

Количество порций:

Ингридиенты:

колбаса вареная 300 гр.

колбаса копченая 300 гр.

сосиски 4 шт.

луковица 2 шт.

томатная паста 3 ст.л.

огурцы (соленые или маринованные) 5 шт.

картофель 5-7 шт.

маслины или оливки по вкусу

лимон по вкусу

соль, перец, лавровый лист по вкусу

зелень по вкусу

Рецепт - Солянка в мультварке:

Колбасу и сосиски режем кубиками. В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем на медленном огне до полуготовности.

Обжариваем лук с томатной пастой.
Огурцы режем кубиками, выкладываем на сковородку, добавляем немного воды, тушим.
Все это добавляем в чашу мультиварки.
Чистим картофель и режем кубиками. Добавляем в чашу.
Заливаем водой, добавляем специи, и выставляем на 1 час.
За 15 минут до окончания программы добавляем Ролтон, он нам заменит бульон.
Минут за 10 добавить лавровый лист, после приготовления его вытащить.
После того, как солянка будет готова, маслины (или оливки) режем полукольцами и добавляем в суп. Даем настояться.

Подавать к столу, добавив в тарелку дольку лимончика. По вкусу можно добавить сметанку.

Приятного аппетита!