Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 350 гр.; Лук 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Картофель 8 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Маргарин 100 гр.; Соль по вкусу; Перец черный по вкусу; Лавровый лист 4 шт.; Зелень 1 пуч.

Категория рецепта:

Супы

Национальная кухня:

Русская

Суп с фрикадельками получается не только вкусным, но и красивым. Оставит ощущение сытости, а дом наполнит приятным ароматом.

Время подготовки:

10 мин

Время приготовления:

60 мин

Общее время:

70 мин

Количество порций:

4

Сложность:

Сложно

Автор:

sofia777

Ингредиенты:

Свинина 350 гр.
Лук 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Картофель 8 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное 3 ст.л.
Маргарин 100 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 4 шт.
Зелень 1 пуч.

Рецепт - Суп с фрикадельками:

На электро мясорубке мелем мясо и лук. Добавляем яйцо, перец и соль. Хорошо смешиваем фарш.
Ставим варить нарезанный картофель.
Трем морковь.
Режем мелко лук.
На сковороду наливаем масло и кладем маргарин. Высыпаем в нее лук и морковь.
Слегка обжариваем и добавляем лавровый лист.
Из фарша делаем фрикадельки произвольного размера. Вместе с зажаркой отправляем в суп.
Суп с фрикадельками готов. Насыпаем в тарелку и добавляем укроп.

Дополнительные фотографии:

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Рецепт - Суп с фрикадельками:

Похожие рецепты:

Комментарии