Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками получается не только вкусным, но и красивым. Оставит ощущение сытости, а дом наполнит приятным ароматом.
Время приготовления:
60 минут
Национальная кухня:
Русская
Категория рецепта:
Супы
Количество порций:
4
Ингридиенты:
Свинина 350 гр.
Лук 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Картофель 8 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное 3 ст.л.
Маргарин 100 гр.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист 4 шт.
Зелень 1 пуч.
Рецепт - Суп с фрикадельками:
На электро мясорубке мелем мясо и лук. Добавляем яйцо, перец и соль. Хорошо смешиваем фарш.
Ставим варить нарезанный картофель.
Трем морковь.
Режем мелко лук.
На сковороду наливаем масло и кладем маргарин. Высыпаем в нее лук и морковь.
Слегка обжариваем и добавляем лавровый лист.
Из фарша делаем фрикадельки произвольного размера. Вместе с зажаркой отправляем в суп.
Суп с фрикадельками готов. Насыпаем в тарелку и добавляем укроп.
Похожие рецепты:
