Драники из моркови с изюмом в духовке

Name: Драники из моркови с изюмом в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 средние моркови; 1 яйцо; 1; 5 ст.л. манки; 70 г изюма; щепотка соли; растительное масло для жарки

Категория рецепта:

Драники

Национальная кухня:

Русская

Драники из моркови с изюмом в духовке можно приготовить из корнеплодов любой зрелости. Но из молодой моркови они особенно ароматные и сладкие. Морковь более сухая и плотная, в отличие от картофеля, кабачков и патиссонов, поэтому отжимать перед приготовлением ее не нужно. Но и блюда готовятся из нее чуть дольше. Поэтому драники из моркови можно доверить духовке, да и вкуса при таком способе приготовления будет больше.

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

20 мин

Общее время:

35 мин

Количество порций:

3

Сложность:

Легко

Автор:

Vikasik

Ингредиенты:

2 средние моркови
1 яйцо
1,5 ст.л. манки
70 г изюма
щепотка соли
растительное масло для жарки

Рецепт - Драники из моркови с изюмом в духовке:

Для приготовления драников из моркови с изюмом включите духовку на разогрев до 190 градусов.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Добавьте в натертую морковь манку, яйцо, щепотку соли и изюм. Перемешайте.
В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой накладывайте подготовленную массу на сковороду, формуя круглые драники. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Переложите драники в огнеупорную форму для запекания и поставьте в разогретую духовку. Запекайте 8–10 минут.Подавайте морковные драники со сметаной.

Дополнительные фотографии:

Драники из моркови с изюмом в духовке

Ингредиенты:

Рецепт - Драники из моркови с изюмом в духовке:

Похожие рецепты:

Комментарии