Драники овощные с рисовыми хлопьями

Name: Драники овощные с рисовыми хлопьями
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Белорусская
Ingredients: картофель - 5 шт.; кабачок молодой - 1 шт.; хлопья рисовые - 1 ст.; яйцо куриное - 2 шт.; зелень разная (петрушка; укроп) - 1 пучок; соль - 1/2 ч. л.; перец черный - 1/4 ч. л.; масло растительное (для жарки) - 150 мл; сметана (для подачи) - 200 г

Категория рецепта:

Драники

Национальная кухня:

Белорусская

Осенью, в сезон овощей, можно иногда себя побаловать таким вкусным блюдом, как драники. Обычно их готовят из картофеля, но я предлагаю вариант картофель и кабачки, а муку заменим рисовыми хлопьями. Очень нежно и вкусно!

Время подготовки:

15 мин

Время приготовления:

15 мин

Общее время:

30 мин

Количество порций:

5

Сложность:

Легко

Автор:

bestiaaa

Ингредиенты:

картофель - 5 шт.
кабачок молодой - 1 шт.
хлопья рисовые - 1 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
зелень разная (петрушка, укроп) - 1 пучок
соль - 1/2 ч. л.
перец черный - 1/4 ч. л.
масло растительное (для жарки) - 150 мл
сметана (для подачи) - 200 г

Рецепт - Драники овощные с рисовыми хлопьями:

Картофель натереть и кабачки натереть на терке. У меня кабачок цукини молодой, кожицу я не чистила. Для картофеля лучше взять мелкую тёрку, а для кабачка крупную.
К овощам добавить яйца, рисовые хлопья, мелко порубленную зелень, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
Обжарить на растительном масле, выкладывая по одной столовой ложке. Выкладывать сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла, затем на блюдо и немедленно подавать со сметаной.

Дополнительные фотографии:

Драники овощные с рисовыми хлопьями

Ингредиенты:

Рецепт - Драники овощные с рисовыми хлопьями:

Похожие рецепты:

Комментарии